Kyllingfilet med honning og sitron

Her er en vanvittig god kyllingfilet variant. Sødmen fra honning, og surheten fra sitron gir denne en utrolig velbalansert smak. Også er det så utrolig enkelt.

Marinade til 2 fileter:

  • 4 ss honning
  • 2 sitroner
  • 3 ss soyasaus

Skjær av skallet på en sitron, og skjær det i små tynne skiver. Spar litt til pynt. Resten blandes sammen med honning, soyasaus og saften fra sitronene.

Legg kyllingen i marinaden, ha plastikk over og la det stå i minst 4 timer i kjøleskapet.

honningkylling1

Forvarm ovnen til 200 grader.

Ta kyllingen ut av marinaden (ikke kast marinaden), krydre med salt og pepper, og legg den på en rist midt i ovnen. Etter 10 minutter, pensle med litt av marinaden. Fileten er ferdig etter totalt ca. 15-20 minutter.

honningkylling2

Jeg serverte dette med salat og bakt potet.

honningkylling5


 

Related posts: