Hasselback potet

En av mine absolutt favoritter. Ogsa er det enkelt å lage.

Ta et par store poteter, og del dem i to, på langs. (De skal nok egentlig være hele, med deler du de i to, blir de nesten dobbelt så fort ferdig.)
Snitte i potetene, nesten hele veien ned på langs. Det skal være bare en liten bit av den ene enden på potetene som ikke er gjennomskåret.

Ta litt god olje oppi et stekebrett, legg potetene oppå, litt olje på toppen av potetene.
Så krydrer du. Ta på ditt favoritt krydder.
Mitt blir Aromat, basilikum og peppermix. Smøre de inn med Pesto saus er også veldig godt. Bruk fantasien!

La potetene stå i ovnen på 180-200 grader i ca 20 minutter.Tiden varierer selvsagt, avhengig av størrelsen på potetene. Bruker du store bakepoteter kan det ta opptil 45 minutter.

Dette er som sagt min favoritt potet. Passer til nesten alt, og kan varieres med krydder.

Sjekk ut video og oppskrift på denne siden for litt mer ekte Hasselback.

Related posts:

Post navigation