Foliebakt laks med sitron og hvitløk

Har sett at min tidligere laks i folie er en kjempehit. Men dere vet at det kan varieres? Krydder, grønnsaker, ja din fantasi bestemmer. Jeg ville ha laks og hvitløk i dag.

I en foliebit hadde jeg følgende i denne rekkefølgen:

  • Skvett olje
  • 1 stykke laks 150-200 gr
  • salt og pepper
  • 1/2 mono hvitløk, finhakket
  • Noen skiver løk
  • 2 skiver sitron
  • 1 ts dill
  • 1 skje smør

lakshvitlok1

Så brettet jeg det sammen, og hadde det i ovnen på 200 grader, i 15-20 minutter.

lakshvitlok2

 

Til dette hadde jeg kokte poteter som jeg “rullet” i smør og gressløk når de var ferdigkokt, og agurksalat.

Gode middager er ikke vanskelig!!




Related posts: