Fettuccini med kremet blåskjell

Fettuccini med kremet blåskjell er en svært rimelig pastarett som passer til alle anledninger.

Rimelig og god pastarett

 

  • 20-30 blåskjell (eller en boks)
  • 1 stor gulerot
  • 1/2 løk
  • 2 ss finhakket dill
  • 2 ss finhakket gressløk
  • 1 dl fiskekraft (eller 1 kraft trening)
  • salt og pepper
  • 2 dl fløte
  • Fettucinni (eller annen type pasta)
  • Brød krutonger

 

Sett på pastaen.

I en kjele eller stekepanne, ha 2 dl fløte, 1/2 finhakket løk, 1 stor gulerot i tynne skiver, dill, gressløk og fiskekraft. La dette småkoke til sausen har tyknet til. Ha deretter i blåskjell, siden disse trenger svært kort tid.

Salt og pepper helt til slutt.

Legges opp på tallerken. Litt brødkrutonger på toppen gir det lille ekstra.