Fant en artikkel på Kystmagasinet.no, som fikk meg til å tenke litt. Hvor ofte blir vi lurt i butikken, restauranten, gatekjøkkenet, kebab sjappa? Jeg har tidligere skrevet om Panga fisken, som selges i butikker og restauranter rundt omkring i Norge. I artikkelen fra Kystmagasinet sto det om at forfatteren var i butikken, og så en mann kjøpe
Jeg har sett på Rema 1000`s grill kampanje med argus øyne. De driver jo tross alt butikk. Og det faktum at de kjøper seg et par profiler, som skal legitimere kvalitet er jo ikke noe nytt i denne bransjen. Det faktum at stort sett all grill maten er et “hav” dyrere enn om du lager, marinerer og
Vet du hva du spiser når du spiser Crabsticks? Ok, vi får i oss mye rart, mange forskjellige E stoffer daglig. Men tenker vi egentlig over hvordan det produseres, hvordan det fremskaffes, hvor E stoffene kommer fra? De fleste har vel fått med seg at Crabsticks ikke kommer fra krabbe. Ok, det er jo litt lureri, men
Livsfarlig eller god billigfisk? Du finner den nå igjen over alt i butikkene. Men hva er det for noe? Pangasius slekten, er en malle (haimalle) som ofte kommer fra Østen, ofte fra Vietnam, og ofte fra Mekong elven. Denne fisken har mange rykter forbundet med seg, mange påstander, og det foregår en stor debatt om denne nå om
Først og fremst, takk til dere 1207 individene (minus 37 søkemotorene) som var innom denne amatørbloggen forrige måned. Det at så mange sveiver innom, gjør at jeg må prøve å skjerpe meg med mine tanker og oppskrifter. Flott det, det hever kvaliteten og variasjonen på maten jeg selv spiser hjemme. Nå har jeg utvidet kategoriene her med
