ammeknoker. Hmmmm. Ok dette tar lengre tid enn 20 minutter å lage, men det er ikke mye arbeid. Og så vannvittig godt det er. Det vil si om du er heldig nok til å finne knoker der ute et sted da. Jeg fant. Prisen var sånn så som så. Er jo høy sesong nå, så kan vel
A, det blir mye lam i disse tider, men det er jo godt. Men å variere den er jo greit. I dag ville jeg ha med pasta. Jeg har tidligere blir svært glad i å steke pastaen etter at den er kokt, synes det er svært så godt. Prøv. Først satte jeg på pastaen, 4 bunter Tagliatelle
Meksikansk inspirert i hvert fall. Aner ikke om de har noe lignende i Mexico. I disse lamme tider, fikk jeg tak i litt lamme kjøttdeig. Men her kan en bruke okse eller svin også. Det er veldig enkelt. Jeg tok en bolle, og hadde 150 gram kjøttdeig oppi. Så hadde jeg ett egg oppi, krydret det med Chili,
Her om dagen fant jeg noen lammekotteletter i Fårikål kjøttet jeg hadde kjøpt. De tok jeg til side selvsagt. Men jeg mistenkte at de var litt seige, så derfor skal jeg brassere de. Men først, tilbehøret. Jeg fant noen små luksuriøse Grenaille poteter. Disse tok jeg å delte i fire, hadde de sammen med squash og aubergine i
Da har Fårikål krigen begynt. I år mer enn noensinne. Ja når samme butikk reklamerer med 3 forskjellige kvaliteter til forskjellige priser, så er det klart at de driver agressiv reklame. Jeg prøvde 2 forskjellige varianter kjøtt fra samme butikk av ren nysjerrighet. Den billigste, som kostet 49 kr. kiloen, hadde vært frosset. Det sto riktignok
