Ok, kanskje litt frekt å kalle dette for Meksikansk Sommersalat. Ikke vet jeg om de spiser noe lignende, men det gjør de sikkert. Det er jo tross alt bare en salat. Men jeg tipper at de ikke bryr seg om sesongen, sommer som vinter er vel da sikkert salat like vanlig der. Men kjært barn har
Eller hamburger uten brød! At enkelte tør å kalle dette for biff er skremmende! Men godt kan det være, og jeg hadde ikke ork til en større middag. Denne varmen gjør meg svært lat. Så derfor, raskest mulig middag. Jeg hadde fra før, en potetsalat jeg hadde fikset opp til St. Hans, samt dressing jeg brukte til kyllingsandwich. Godt å bruke
Kjøper du fortsatt ferdig burgere? Er du gal? Noe så enkelt å lage, jeg synes det er skremmende at vi blir lurt til å kjøpe frosne burgere. Det er dyrt og smaker jævlig! Dette kan du klare selv på et blunk. Ta 200 gram kjøttdeig. Tilsett gjerne litt krydder i deigen, som halv teskje salt, kvart teskje
For dere som plukker vekk paprika fra alt, bla videre. I dag ville jeg ha frisk stekt paprika. Men alene blir jo det kjedelig. Tok derfor frem kjøttdeigen som alltid ligger i kjøleskapet mitt, ca 200 gram, krydret det med litt salt, pepper, hvitløk, lagde kjapt noen små kjøttboller. Ikke bry deg om formen, er de helt perfekt
Lørdagsmiddagen i dag ble meksikansk innspirert. Denne retten lager ofte. Har du laget taco kjøtt før? Hvis ikke, tar jeg deg gjennom det også. Dette er mat nok for minst 3 personer, eller du kan spise det i morgen kald rett fra formen om du er redusert. Ta frem kjøttdeigen, ca 400 gram, og ha den i
