Ja da er det den tiden igjen. Frem med den berømte engangs dritt-grillen, og ut ved fjorden for å feire en “saint” jeg ikke kan historien til. Trodde St. Hans var dagens lyseste dag frem til jeg ble 30 minst jeg. Men mat skal det bli, og jeg nekter å tilbrede kjedelige grillpølser og hamburgere. Her skal det
Grillspyd er noe som er svært enkelt, og smakfullt. I tillegg, er det mulig å bruke nesten hva som helst på de, fra fisk til kjøtt, grønnsaker osv. Kanskje du har rester en gang i blant som bør brukes opp? Selve spyden får du kjøpt over alt, fra jernvare handel, til matbutikker av og til. Det første
De fleste mennesker liker pizza. De fleste er enig om at hjemmelaget er best. De fleste er også redde for å lage pizza selv, som oftest fordi bunnen er en utfording. Det finnes mange alternativer for å få hjelp til bunnen. Men den aller enkleste er å bare kjøpe en ferdig, frossen bunn. Det gjør jeg ofte.
Det finnes et utrolig mangfold av oppskrifter på brød baking. Noen er helt sinnsykt avanserte.Heves i bolle, etterheves, forheves, elting og massasje. Det er ikke måte på hvor vanskelig enkelte ønsker å gjøre det. Men å bake eget brød er enkelt. Og ikke minst, raskt! Mange er redde for dette med gjær. Hvor mye gjær som skal
Mange liker Bearnaise saus, de fleste kan ikke lage det, og kan du det, så vet du at det tar lang tid. Ta en pose bearnaise, om det er Toro eller andre merker spiller ingen rolle. Det som er felles for alle sammen, er at de smaker tamme, de er ganske enkelt kjedelige. Men de er
