Siste fra Matportalen
Ja det er så mange reklamer over ferdige paier og terter om dagen, og hvor vanskelig det er å lage dem. Og ja, det kan være vanskelig om du skal til med avanserte pai deiger osv. Men i kjent stil, har jeg en enkel terte deig, og jeg bruker ikke lange stunden på kjøkkenet. I mine
Fingermat er og blir en morsom og stilig måte å servere gjester litt å tygge på når det ikke er full middag det er snakk om. Det finnes utallige varianter, dette er 3 av mine favoritter. Egg med karrifyll. Enkelt og faller alltid i smak. Kalde hardkokte egg (9-10 min) deler du i to på langs. Ta ut
Hjort er et utrolig smakfult dyr. Og i Norge begynner det etter hvert å komme mange oppdretterier, så en slipper å sende ut en jeger i håp om å få noe. Eller kjøpe fra New Zealand. Tips, bruk internett, søk etter “hjort oppdrett”. De fleste selger kjøtt direkte fra websiden sin. Denne steken kom fra Trøndelag og
Ja finnes det en bedre måte å imponere på når en skal grille? Hjemmelaget egen signatur barbeque saus. Det er enkelt. Og variasjonene er mange. Først, grunn basis sausen. Til den brukte jeg følgende: 1 boks (370 gr.) tomat pure 4 dl vann 1 hel Kinesisk hvitløk (solo hvitløk) finhakket 1 hel rød Chili, finhakket (uten frø) 1 ss Dijon sennep 2
Jeg spiser nok alt for lite fisk. Det har mest med at jeg ikke bestandig rekker innom en butikk med god fersk fisk. Enkelte butikker har av og til tilbud på laks. Som regel frossen, som regel dårlige stykker, eller lureri når det gjelder priser. Ofte kan du finne laks til 25-30 kroner porsjons stykke. Det
