Ovnsbakt buljong poteter

Her er en god oppskrift på poteter. Vi er ofte veldig kjedelige når det kommer til poteter. Men å variere de litt, så kan selv gamle retter bli som nye.

Denne oppskriften er for 2 store (4 små) porsjoner. DU trenger:

  • 5 poteter
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 buljongterning
  • 1 løk
  • litt olje
  • Salt og pepper

Litt olje i bunnen av en brødform (eller ildfast form)

Så skrelte jeg, og skar poteter i skiver. La de pent oppi formen.

Så skar jeg en løk i skiver å la oppå.  Finhakket hvitløk og strødde oppå.

Så tok jeg en oksebuljong terning oppi en kopp/bolle med 4 dl vann. Varmet det litt i mikroovnen, og knuste/blandet dette godt med en gaffel. Så helte jeg dette oppi formen.

Litt salt og pepper på toppen, og inn i ovnen. Denne bruker ca. 30 minutter på 200 grader C.

 

Serveres i formen, eller på tallerken. Har du små porsjons former, er dette ypperlig og steke de i. Også passer jo dette til nesten alt!

buljongpotet

Porsjonsbakte, i små former. (Cocotter.)

 

Legg igjen en kommentar